Es gibt kaum etwas Schöneres als eine warme, buttrige Ofenkartoffel an einem kalten Januarabend, besonders wenn man sie mit den liebsten Toppings verfeinert. Der Schlüssel zu einer perfekten Ofenkartoffel ist, dass sie außen schön knusprig und innen angenehm fluffig wird. Allerdings kann es oft recht lange dauern, bis sie fertig gebacken ist.
Angesichts der steigenden Lebenshaltungskosten nutzen viele Menschen ihren Backofen seltener. Für manche ist es einfach nicht praktikabel, eine Kartoffel anderthalb Stunden lang zu backen, auch wenn sie so köstlich wird. Das lange Warten kann sich als schwierig erweisen, aber mit diesem Trick kannst du die Kochzeit erheblich verkürzen.
Alles, was du brauchst, ist ein einfacher Teelöffel aus deiner Küchenschublade. Vergiss außerdem nicht, ein scharfes Messer bereitzuhalten, um die Kartoffel rundherum einzuschneiden. Dies verhindert, dass die Kartoffel während des Kochens explodiert.
Stecke einfach den Teelöffel in die Kartoffel und lege sie in den Ofen. Das ist wirklich alles, was du tun musst. Dieser Trick reduziert die Garzeit um etwa 15 bis 20 Minuten. Und das Beste daran? Der Trick funktioniert auch bei anderen Gemüsesorten, die du im Ofen zubereitest. Wenn du die Garzeit noch weiter verkürzen möchtest, kannst du die Kartoffel zuerst kurz in die Mikrowelle geben (natürlich ohne Löffel) und dann im Ofen fertig garen. Wie praktisch ist das?
